4月22日，瑞幸咖啡創(chuàng)新生產(chǎn)中心開工投產(chǎn)儀式在青島市城陽區(qū)盛大啟幕。該項(xiàng)目總投資約30億元，年烘焙產(chǎn)能超5.5萬噸，既是瑞幸全國供應(yīng)鏈布局的戰(zhàn)略錨點(diǎn)，也是青島“10+1”創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)體系下現(xiàn)代輕工產(chǎn)業(yè)的標(biāo)志性成果，標(biāo)志著中國咖啡行業(yè)在智能化、綠色化發(fā)展上實(shí)現(xiàn)重要突破。青島市、區(qū)各級(jí)政府領(lǐng)導(dǎo)與瑞幸咖啡高管團(tuán)隊(duì)齊聚，共同見證這一標(biāo)桿項(xiàng)目啟航。

（瑞幸咖啡創(chuàng)新生產(chǎn)中心）

走進(jìn)瑞幸咖啡創(chuàng)新生產(chǎn)中心，全球最大單體烘焙機(jī)、亞洲產(chǎn)能領(lǐng)先的內(nèi)包單機(jī)正有序運(yùn)轉(zhuǎn)。全流程自動(dòng)化生產(chǎn)、恒溫恒濕智能倉儲(chǔ)、FRTO無焰再生熱氧化系統(tǒng)等領(lǐng)先技術(shù)，勾勒出“數(shù)字智造、綠色低碳”不斷升級(jí)的有效路徑。中心嚴(yán)格對(duì)標(biāo)中國綠色建筑三星與LEED鉑金級(jí)雙重標(biāo)準(zhǔn)，未來將部署分布式光伏發(fā)電系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)目標(biāo)。該項(xiàng)目已入選2025年山東省綠色低碳高質(zhì)量發(fā)展重點(diǎn)項(xiàng)目，成為新質(zhì)生產(chǎn)力在食品制造領(lǐng)域的鮮活范本。

瑞幸咖啡聯(lián)合創(chuàng)始人、首席執(zhí)行官郭謹(jǐn)一表示，青島的港口物流、保稅加工、多式聯(lián)運(yùn)優(yōu)勢，為瑞幸構(gòu)建“前港后廠、保稅加工、輻射全球”布局提供了有力支撐。此次投產(chǎn)是瑞幸深化全產(chǎn)業(yè)鏈布局的重要一步，未來將深度融入青島發(fā)展大局，以技術(shù)創(chuàng)新和綠色發(fā)展為核心，推動(dòng)中國咖啡產(chǎn)業(yè)變革，為消費(fèi)者創(chuàng)造高品質(zhì)體驗(yàn)，為青島注入產(chǎn)業(yè)活力。

隨著青島生產(chǎn)中心投產(chǎn)，瑞幸將形成青島、屏南、昆山、廈門（在建）四地協(xié)同的烘焙供應(yīng)矩陣，總產(chǎn)能預(yù)計(jì)超15.5萬噸，創(chuàng)下中國咖啡行業(yè)烘焙產(chǎn)能紀(jì)錄，實(shí)現(xiàn)從生豆采購到終端消費(fèi)的全鏈條覆蓋。瑞幸以數(shù)智化、綠色化為支撐，持續(xù)完善產(chǎn)業(yè)鏈布局，推動(dòng)中國咖啡產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)“規(guī)模增長”與“提質(zhì)增效”的雙輪驅(qū)動(dòng)，邁向高質(zhì)量發(fā)展新階段。

當(dāng)前正值“十五五”開局關(guān)鍵期，實(shí)體經(jīng)濟(jì)與數(shù)字經(jīng)濟(jì)深度融合、新質(zhì)生產(chǎn)力加速崛起，綠色轉(zhuǎn)型成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展主旋律。瑞幸咖啡創(chuàng)新生產(chǎn)中心的投產(chǎn)，不是一次簡單的產(chǎn)能擴(kuò)容，而是對(duì)國家戰(zhàn)略的積極響應(yīng)，更是中國咖啡產(chǎn)業(yè)邁向“產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國”的鏗鏘足音。

一座生產(chǎn)中心鏈動(dòng)咖啡全球旅程，一條產(chǎn)業(yè)鏈激蕩城市開放雄心。瑞幸將依托青島區(qū)位與產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，深耕咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈，書寫中國咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新篇章，助力中國咖啡品牌走向世界。