
近期,淘寶、京東相繼加碼團(tuán)購業(yè)務(wù),抖音將團(tuán)購入口升級(jí)為獨(dú)立APP“抖省省”,美團(tuán)則坐擁多年積累的商戶資源和用戶規(guī)模,各平臺(tái)在2026年的春天再次“短兵相接”。
低價(jià)依然是最直接的手段。以北京某知名連鎖京菜館為例,同樣菜品的3人至4人餐,原價(jià)340元,在A平臺(tái)團(tuán)購價(jià)267元,在B平臺(tái)只要238元;另一家連鎖湘菜館對不同平臺(tái)做了區(qū)分,原價(jià)213元的雙人餐,在A平臺(tái)174元;原價(jià)264元的雙人餐,在B平臺(tái)卻只要158元,優(yōu)惠力度更大。
低價(jià)從何而來?是新平臺(tái)給了補(bǔ)貼,還是商家被迫“讓利”?這輪“團(tuán)購大戰(zhàn)”會(huì)走向何方?
目前商家給出的答案是,新平臺(tái)傭金費(fèi)率低,流量也比較便宜,為了引導(dǎo)消費(fèi)者去新平臺(tái)下單,他們主動(dòng)做了價(jià)格優(yōu)惠,算下來,即使價(jià)格低一點(diǎn),還是掙得多一些。
看起來,這是一個(gè)用市場手段撬動(dòng)競爭優(yōu)勢的故事。也從一個(gè)側(cè)面預(yù)示著,團(tuán)購之爭可能不會(huì)是新一輪補(bǔ)貼大戰(zhàn)。
政策層面,中央今年深入整治“內(nèi)卷式”競爭,監(jiān)管部門三令五申避免惡性價(jià)格戰(zhàn)。剛剛生效的《互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)價(jià)格行為規(guī)則》更是劃出紅線,禁止強(qiáng)制或變相強(qiáng)制商家降價(jià)、讓利、返現(xiàn)促銷。企業(yè)層面,去年的外賣大戰(zhàn)已讓“三兄弟”利潤下滑,沒多少余糧來“打仗”了。抖音雖然有錢,但它有很強(qiáng)的內(nèi)容種草能力和巨大的流量池,不花錢也能觸達(dá)消費(fèi)者。說白了,大家砸錢的動(dòng)力都不足。
但是,不砸錢的“團(tuán)購大戰(zhàn)”,反而可能更危險(xiǎn)。團(tuán)購競爭會(huì)重塑流量分配格局,因?yàn)閳F(tuán)購的核心邏輯就是“拼價(jià)格”,誰的價(jià)格低,誰就能獲得更多曝光。而小店連上牌桌的資格都沒有,只能眼睜睜看著客人從門口走過,被優(yōu)惠套餐吸引到別家。
這種流量分配靜悄悄,不像巨額補(bǔ)貼那樣容易上新聞?lì)^條,殺傷力卻一點(diǎn)不小。大型連鎖餐飲企業(yè)可以在多個(gè)平臺(tái)之間靈活調(diào)配,用低價(jià)套餐在新平臺(tái)引流,用常規(guī)套餐在成熟平臺(tái)維持利潤,游刃有余。但對于成千上萬的中小餐飲商戶來說,平臺(tái)“打仗”,最先被擠到邊緣的,往往就是沒背景、沒預(yù)算、連個(gè)運(yùn)營都請不起的商戶。
上個(gè)周末,我在網(wǎng)上搜到了一間小店,小到只放得下一張長桌,店主就在桌子的另一頭煮麻辣燙。這個(gè)門臉,一個(gè)月租金6000元,每天兩桶底料就要300元。等于說每天睜開眼,店主就背上了500元的債,麻辣燙1串1元,要賣500串才能填上。這家店小本經(jīng)營,沒有能力做團(tuán)購,我是因?yàn)榭谖杜琶耪业剿?。可在接下來的“團(tuán)購大戰(zhàn)”里,它多半不會(huì)有什么曝光機(jī)會(huì)。如果消費(fèi)者被流量推送,被吸引到有活動(dòng)的商家去了,它的生意可能也就跟著沒了。
每次平臺(tái)高調(diào)宣布“讓利消費(fèi)者”的時(shí)候,我總會(huì)想起這樣的店。平臺(tái)競爭,搶市場;消費(fèi)者想省錢,天經(jīng)地義;商家也想多掙點(diǎn),更想少受點(diǎn)夾板氣。站在誰的角度都有道理。但正因如此,我們才更需要一個(gè)有溫度的解法,盡量把競爭的重心從“壓價(jià)格”轉(zhuǎn)向“給流量”。平臺(tái)用自己的補(bǔ)貼讓利消費(fèi)者,而不是把降價(jià)的成本壓給商家。對于那些上不了牌桌的小店,哪怕只是一點(diǎn)點(diǎn)免費(fèi)曝光的機(jī)會(huì),或許就是一整天的希望。這既是平臺(tái)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展的應(yīng)有之義,也是“反內(nèi)卷”、保民生的底線所在。(本文來源:經(jīng)濟(jì)日報(bào) 作者:佘 穎)
(責(zé)任編輯:馮虎)